Kulinarny Karnawał w CKZiU

Bliny z kawiorem i łososiem, zupa vatapa z krewetkami, pierożki z fetą, grillowane ananasy, poncz na bazie pomarańczy – te i inne  przysmaki można było skosztować w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Sosnowcu ul. Grota Roweckiego 64 - Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskim oraz Zasadniczej Szkole Zawodowej nr 4 Gastronomicznej.

29 stycznia sosnowieckie CKZiU stało się międzynarodową wystawą kulinarną za sprawą zorganizowanego konkursu „Światowe Stoły Karnawałowe”, połączonego z prezentacją i degustacją zakąsek z różnych stron świata. Zadaniem uczniów szkoły gastronomicznej - uczestników zmagań było przygotowanie potraw karnawałowych, udekorowanie oraz zaprezentowanie stołu i tradycji karnawałowych charakterystycznych dla danego państwa. Podczas prezentacji można było posmakować typowych karnawałowych przysmaków i wypieków pochodzących  z dziewięciu krajów: Rosji, Bułgarii, Niemiec, Anglii, Brazylii, USA, Francji, Włoch i Grecji.

Jury w składzie: Wiceprzewodnicząca Rady Miejskiej w Sosnowcu – Pani Katarzyna Kidawa-Kałka,  dyrekcja oraz nauczyciele CKZiU, wybrało laureatów konkursu. I miejsce zdobył zespół uczniów technikum reprezentujący Grecję, II miejsce jury przyznało drużynie prezentującej stół „brazylijski”, III miejsce wywalczył stół z Rosji.

Licznie przybyli goście, w tym uczniowie sosnowieckich szkół gimnazjalnych, po degustacji karnawałowych specjałów, również oddali swoje głosy na najładniejszy i „najsmaczniejszy” stół, przyznając tym samym nagrodę publiczności dla stołu „rosyjskiego”. Odwiedzający mieli także możliwość poznać „od kuchni” pracownie technologiczne i salę obsługi konsumenta.

Fundatorem nagród dla zwycięzców konkursu był Urząd Miejski w Sosnowcu oraz Wiceprzewodnicząca Rady Miejskiej  Katarzyna Kidawa – Kałka.

Wszystkim laureatom serdecznie gratulujemy!