Czy wiem, co jem?

W Zespole Szkół Specjalnych Nr 2 odbył się Regionalny Konkurs Wiedzy o Zdrowiu pod hasłem WHO „Bezpieczeństwo żywności”. Honorowy Patronat nad imprezą objął Prezydenta Sosnowca Arkadiusza Chęcińskiego.

W konkursie wzięło udział 44 uczniów niepełnosprawnych ze szkół specjalnych: z Katowic, Chorzowa, Mysłowic, Dąbrowy Górniczej, Czeladzi i Sosnowca. Młodzież musiała się zmierzyć z trudnym tematem dot. bezpieczeństwa żywności.
Uczniowie dowiedzieli się co to jest GMO, mieli dylemat czy glutaminian sodu to tylko polepszacz smaku i zapachu, a może konserwant ? Czy znaczek ISO jest gwarantem jakości produktu, co to są absorbery, czym różni się pasteryzacja od procesu UHT oraz jakie instytucje odpowiadają za bezpieczeństwo produktów spożywczych.

Jedenaście drużyn zdało ten test na piątkę.W drugim etapie uczniowie wykazywali się wiedzą teoretyczną z zakresu udzielania pierwszej pomocy. Mieli też do wykonania zadanie praktyczne. Przeprowadzili pełną reanimacji na fantomie, zademonstrowali jak poszkodowane układamy w pozycji bocznej bezpiecznej. Pokazali jak prawidłowo należy zatamować krwotok czy unieruchomić złamaną kończynę, demonstrowali techniki zakładania prostego opatrunku.  Był to profesjonalny sprawdzian umiejętności uczniów w udzielaniu pierwszej pomocy. Trzeci etap to rywalizacja sportowa. Każdy uczestnik musiał wykonać konkurencję sprawnościową w jak najkrótszym czasie. Było wiele emocji i dobrej zabawy.

Konkurs oceniało jury, w skład którego wchodzili: lekarz, ratownik, przedstawiciel Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej i Wydziału Zdrowia. Ekspertem była Danuta Kogut , Zastępca Głównego Inspektora Nadzoru Sanitarnego PSSE. Ogłoszenie wyników nastąpiło po dogrywce. Pierwsze miejsce zajęli gospodarze, druga lokata przypadła drużynie z Zespołu Szkół z Czeladzi, trzecie miejsce otrzymali uczniowie z Zespołu Szkól Nr 9z Katowic, tuż za podium uplasowała się młodzież z Zespołu Szkół Nr 12
z Katowic.