Chorwackie przysmaki zagoszczą w AfreeKANIE

Klub AfreeKANA zaprasza miłośników kuchni i smakoszy na nieodpłatny pokaz kulinarny, połączony z degustacją potraw. Kucharz w obecności Gości przygotuje specjały kuchni chorwackiej.Chorwackie przysmaki zagoszczą w AfreeKANIE już 15 września o godz. 18.00.

Klub AfreeKANA zaprasza miłośników kuchni i smakoszy na nieodpłatny pokaz kulinarny, połączony z degustacją potraw. Kucharz w obecności Gości przygotuje specjały kuchni chorwackiej.Tegoroczne wakacje powoli odchodzą w zapomnienie. Niebawem jesienna aura nie pozostawi złudzeń. Dlatego też klub przygotował w ramach projektu „Gotowanie w AfreeKANIE” spotkanie ze znakomitą i różnorodną kuchnią Chorwacji.

- W tym niewielkim kraju, podzielonym na kulinarne regiony, wakacyjnym klimatem wyróżnia się słoneczna Dalmacja. Znawcy twierdzą, że potrawy tego regionu dorównują wyrafinowaniem i różnorodnością innym kuchniom śródziemnomorskim. Kuchnia Dalmacji jest lekka, pachnąca ziołami i świeżą oliwą. Oferuje niezliczoną różnorodność dań przede wszystkim z ryb i owoców morza, tylko tu można skosztować jedynego w swoim rodzaju gatunku ostryg, czy małż żyjących wyłącznie w wodach Adriatyku. Malownicze wysepki, maleńkie zatoczki i przepięknie położone miasteczka oraz krystalicznie czysta woda nieuchronnie przywodzą na myśl niedawno minione wakacje. I co więcej, kuchnia chorwacka idealnie oddaje smak lata. Dlatego też w AfreeKANIE przygotujemy klasyczne dalmackie i chorwackie specjały, które pozwolą zachować smak letnich miesięcy na dłużej – zaprasza na pokaz Barbara Surmacz-Dobrowolska, smakosz i kulturoznawca prowadząca projekt, i dodaje:  - Takimi wakacyjnymi smakami rozpoczniemy nowy sezon „Gotowania w AfreeKANIE”, przygotowując podczas pokazu morszczuka w winie z panierowaną cukinią, który stanowi świetną opcję na szybki domowy obiad lub kolację, przypominającą nam wakacyjne chwile spędzone nad morzem.

Każdy, kto 15 września o godz. 18.00 odwiedzi restaurację w budynku KANY, przy ul. Legionów 10 w Sosnowcu, skosztuje chorwackich potraw, a także otrzyma szereg cennych wskazówek kulinarnych oraz przepisy do kolekcjonowania. Spotkania mają charakter cykliczny. W każdy trzeci wtorek miesiąca na Gości restauracji czeka tradycyjna, zdrowa kuchnia z innego zakątka świata. Wstęp i udział nieodpłatny!