Gotowanie w AfreeKANIE! Letnie wypieki!

20 sierpnia o godz. 18.00 Restauracja AfreeKANA zaprasza na nieodpłatny pokaz kulinarny, połączony z degustacją potraw. Tym razem w ramach projektu „Gotowanie w AfreeKANIE”, w obecności gości smakosz i kulturoznawca w jednej osobie zaprezentuje letnie wypieki, pełne owoców prosto z lasu lub sadu.

Tegoroczne lato, wyjątkowo ciepłe i suche, obfitujące w dni pełne słońca sprawia, że możemy się cieszyć słodkim smakiem sezonowych owoców. Trudno sobie odmówić kuszących zapachem malin, jeżyn, jagód, dojrzałych wiśni, moreli, a nawet polskich brzoskwiń. Bogate w witaminy, równie chętnie zjadamy na surowo, co pod postacią rozmaitych kompotów, słodkich legumin, czy dżemów. Jednak najbardziej zapadają w pamięć letnie wypieki, do których chętnie wracamy myślami, gdy lato ustępuje miejsca jesieni i zimie. Dlatego też w najbliższy wtorek, 20 sierpnia restauracja AfreeKANA zaproponuje letnie ciasta z owocami.

- Każdy z nas ma swoje ulubione i wypróbowane sposoby na przygotowanie letnich wypieków i właściwie można przeprowadzić całą dysputę, które z nich: kruche, biszkoptowe, drożdżowe, czy jogurtowe najlepiej sprawdza się z owocami. Jednak zamiast dyskutować, lepiej przekonać się o tym we własnej kuchni, w czym pomogą przepisy i porady uzyskane podczas najbliższego „Gotowania w AfreeKANIA” – zaprasza Barbara Surmacz-Dobrowolska, prowadząca wieczory smakoszy i zachęca:
- Sierpniowe spotkanie miłośników kuchni będzie okazją, żeby odkryć, jak dzięki owocom leśnym odmienić tradycyjne brownie /czyt. brałni/, a sernik wiedeński zamienić w pyszną malinową ucztę. Spróbujemy rozstrzygnąć dylemat, która wersja letnich ciast jest nam najbliższa, jaką najłatwiej przygotować, a które kojarzą się nam z tradycją, wpisaną w polskie lato i jego smaki.

Każdy, kto odwiedzi restaurację AfreeKANA w budynku KANY, przy ul. Legionów 10 w Sosnowcu, 20 sierpnia o godz. 18.00 skosztuje letnich wypieków, a także otrzyma szereg cennych wskazówek kulinarnych oraz przepisy do kolekcjonowania.

Projekt „Gotowanie w AfreeKANIE” jest dofinansowany przez Urząd Miejski w Sosnowcu.Wstęp i udział nieodpłatny!

Centrum Edukacji i Wychowania Młodzieży KANA w Sosnowcu
41-200 Sosnowiec, ul. Legionów 10
tel. 032/ 363 10 30
www.kana.sosnowiec.pl